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- がん細胞はブドウ糖（グルコース）に対する依存度が正常細胞に比べて何十倍も高い
- よって、がん細胞がブドウ糖を利用できなくすれば、正常細胞にダメージを与えず、がん細胞だけを死滅させることができる
- そのために、食事中の糖分の摂取を減らして中鎖脂肪酸トリグリセリド（中鎖脂肪）を多く摂取する「中鎖脂肪ケトン食（糖質制限食）」を実践する
[内容]
[目次]
第1章：がん細胞とは何か
第2章：細胞とエネルギー
第3章：がん細胞の特徴
第4章：糖質の多い食事ががんを増やす
第5章：ケトン体とは何か
第6章：ケトン体を増やすための「中鎖脂肪ケトン食」
第7章：がんを促進する脂肪と抑制する脂肪
第8章：中鎖脂肪ケトン食の実践と注意点
第9章：中鎖脂肪ケトン食療法の抗がん作用を高める代替医療
